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No5王者兴家乡的端午节端午节主

家乡的端午节

文∕王者兴

我的家乡地处黄淮平原腹地,是一马平川的小麦主产区,很少种植水稻,家乡人的主食是小麦,一般会在特别的节日才会吃米饭,因而亲切地称呼稻米为大米。每年芒种前后是家乡一年当中最忙的夏收,端午节也通常会在夏收时过。过去的家乡人不管贫富,总会想法自己包些粽子吃。现在的人们生活条件好了,可以到商场、超市里买到现成的粽子,亲手包粽子吃的人家不多了。但端午节吃粽子的习俗一直在传承和延续着。

听奶奶讲,端午节吃粽子是为了纪念大诗人屈原。早在战国时期,楚秦两国争夺霸权,正直的屈原刚开始时很受楚王器重,后来守旧派反对他的政治主张,不断在楚王面前诋毁他,楚王渐渐开始疏远他。这让拥有远大抱负的屈原倍感痛心,怀着难以抑制的忧郁悲愤,写出《离骚》、《天问》等不朽诗篇。到了公元前年,秦国不仅攻占楚国八座城池,而且囚禁了前去议和的楚王。五月五日那天,被流放的屈原刚好走到汨罗江边,接连听到楚王客死秦国和国都被攻破的噩耗,万念俱灰,仰天长叹一声后投江而死。楚国的老百姓知道屈原跳江的原委,担心他的身体被鱼鳖虾蟹吃掉,就用竹叶包着米饭扔到河里,以此来纪念他,后来慢慢地演变成了端午节,形成了包粽子、吃粽子的习俗。

家乡的粽子有咸甜两种做法。甜粽子就是在白米中加入莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥等材料。咸粽子就是在白米中加上咸肉、烧鸡、蛋黄、冬菇等材料。这两种口味的做法都比较简单,端午节前,人们从集市上买来新鲜的竹叶和白米,把配料放到白米中,再把包好的粽子放在锅里蒸煮,熟了以后,厨房里到处弥漫着竹叶和白米散出的淡淡的香味,四处漂溢的清香就会散发出浓浓的节日气息。

端午节这天除了吃粽子,家家户户也会调制出雄黄酒,每个人都会喝上一酒盅,据说可以避邪。长大后才知道,雄黄属于矿物,含有三硫化砷成分,有微毒。人们之所以喝雄黄酒,是出于驱邪解毒防虫的需要。因为在端午节前后,气候比较炎热,蚊蝇毒虫到处飞动,容易导致毒气上升,萌发疫病。古人认为,吃五谷杂粮,邪气就会经口鼻吸入而生百病,饮下少量的雄黄酒可以防病治病,慢慢地就演变成了端午节喝雄黄酒的习俗。直到现在,家乡人过端午节时,还会用雄黄酒给孩子抹抹耳朵、鼻子、肚脐眼、手脚心等,预防身上生毒疖,并在床下、墙壁上洒一些雄黄酒,以达到避瘟疫、杀蚰蜒、防蛇蝎的目的。

小时候,每到端午节这天,母亲还会给我们这些小孩手脖脚脖上系上五彩线,穿上绣有老虎、蛤蟆、蜈蚣等图案的五毒肚兜,胸前还要带着一个装有雄黄、白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行等香料的香包。长大后我问母亲,小时候为何要穿五毒肚兜,系五彩丝线,戴香包。母亲说,过去那个年代,战争、饥荒、瘟疫成灾,小孩长大不容易,大人们担心小孩因为伤病等原因过早夭折,为保全孩子长命百岁,就把最厉害的动物、昆虫图案绣在肚兜上,用红绿黄白黑色丝线搓成线绳,叫五彩长命缕,系在手脖脚脖上,从端午节戴起,一直要戴到“六月六”,或者戴到端午节后第一个下雨天,把五彩线剪下来扔在雨水中,或丢进河里让水冲走,就可以避邪保命,防止五毒近身,还会带来一年的好运。

又到端午节,我想起家乡流行的一首民谣:“五月五,麦子熟,包好粽子过端午。粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这普普通通的民谣里,不仅蕴含着中华民族古老的文化传承,包裹着炎黄子孙深邃的精神内涵,还寄托着普通百姓无限的民间想象。

作者简介

王者兴,本名王星,土桥村人。年开始进行诗歌、散文等文学创作,作品散见于报刊、电台、网站、







































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